So, 26. Jan. 2025: Grundkurs – Kochen mit CBD-Blüten (Vegetarisch)

80,00 


Datum: Sonntag, 26. Januar 2025
Zeit: ab 13 Uhr
Dauer: ca. 5 – 6 Stunden
Mindestpersonenzahl: 6 (max. 10 Personen)

In dem Grundkurs kochen wir gemeinsam aus den selbst hergestellten Grundzutaten ein komplettes Menü. Dazu verarbeiten wir hochwertige CBD-Hanfblüten. Du lernst, wie Du die Cannabisblüten decarboxylierst und daraus Infusion herstellst. Aus den Infusionen bereiten wir gemeinsam ein komplettes Menü.
  • Als Vorspeise gibt es Rote-Beete-Carpaccio
  • Als Hauptgericht Smashed Potatoes mit Aioli und Brokkoli
  • Als Nachspeise Pannacotta mit Früchten

Inklusive Getränke zu den Gerichten.

Essen kann auch auf unglaublich vielfältige Weise zubereitet werden. Der Fantasie kaum Grenzen gesetzt sind. Anhand eines modularen Aufbaus und grundlegenden Kochtechniken wird ein Einblick in die kreativen Möglichkeiten der Essenszubereitung mit Hanf gegeben.

Ich freue mich auf ehrliches Feedback und wünsche Dir viel Spaß beim Kurs.


Wenn etwas übrig bleibt, können die Reste gerne mitgenommen werden.
Je nachdem wie es zeitlich ausgeht, kann bei Bedarf auch noch ein zusätzliches Gericht gekocht werden.

Anfahrt:
Es gibt für Autos so gut wie keine Parkplätze in unmittelbarer Nähe
Wir empfehlen, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen

10 vorrätig

Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Im Kochkurs werden nur feinste CBD-Blüten verwendet. CBD ist nicht psychoaktiv und wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Das bedeutet, dass CBD auch keine berauschende Wirkung hat. Mitgebrachtes Material kann leider nicht verwendet werden.
Seit dem 01. April 2023 gilt in Deutschland die Teillegalisierung von Cannabis. In diesem Grundkurs werden die (gesetzlichen) Grundlagen erklärt und anschließend gemeinsam gekocht. Anhand von CBD-Blüten wird erklärt, wie Wirkstoffe extrahiert werden können, um Grundzutaten herzustellen.
Natürlich gehört auch die Aufklärung über den verantwortungsvollen Umgang mit Cannabis zum Kurs. So werden die Wirkung der verschiedenen Cannabinoide und das Endocannabinoid-System erklärt. Ebenso, welche Risiken der Konsum mit sich bringen kann. Dabei geht es beispielsweise um Wechselwirkungen mit anderen Substanzen (Alkohol, Medikamente, …), Nebenwirkungen und Dosierungen.
Falls Du Fragen hast, kannst Du Dich gerne bei mir melden. Schreib mich auf Instagram an oder schick mir eine